Die Mischbar ist ein frisches junges gastronomisches Konzept. Es besteht aus verschiedenen Bausteinen und folgt dem Credo: Zu 100 % natürliche Zutaten, absolute Frische und schneller Service. Daraus ergibt sich eine Produktauswahl, die die Bedürfnisse nach einem gesunden, aktiven und modernen Lifestyle und Ernährungsbewusstsein bedient. Eine Auswahl an frischen Salaten, feinen Suppen und Eintöpfen, exotischen Currys, verschiedenen Snacks, sowie frischen Säften und Smoothies bietet bewusst eine Alternative zu Bäcker, Imbissbude & Co.

In der Mischbar werden frische, leichte und geschmacklich raffinierte Speisen und Getränke angeboten, die als eine Art gesundes "Fast Food" zu verstehen sind. Der Kunde bestellt an der Theke und kann bei der Zubereitung seines Salates oder seines Getränks zuschauen. Diese Nähe zum Kunden erfordert höchste Ansprüche an die Qualität der Produkte und die Freundlichkeit und Schnelligkeit des Services. Diese zwei Punkte haben in der Mischbar absolute Priorität und heben das Konzept positiv von vielen gängigen Angeboten ab.

Seit 10 Jahren gibt es die Mischbar in Nürnberg, seit 7 Jahren mit zwei Nürnberger Filialen. Mittlerweile haben wir seit 5 Jahren auch die Regensburger mit unserem Konzept begeistern können. Wir freuen uns darauf, unsere Gäste auch die nächsten Jahre mit unserem "Fast Good Food" zu verwöhnen.